top of page

Menukaart

Op zoek naar een restaurant in Groningen voor ontbijt, lunch of kaasfondue? Bekijk dan onze menukaart voor troepvrije, huisgemaakte en lokale gerechten.

Anker 1

Dagkaart

All day breakfast

Full English 16

Groningse eieren, gegrilde tomaat en champignons, huisgemaakte hashbrowns en witte bonen, worstjes en bacon van de slager

Gebakken eieren 9

Groningse eieren op Pernikkelmeergranden

Optioneel:  bacon, kaas of boerenham + 0,5

Wentelteefjes 8

Suikerbrood van de bakker met kaneelsuiker, notencrunch en huisgemaakte zwitersersroom

Smoothie bowl 9

Smoothie bowl met fruit uit het seizoen, huisgemaakte granola, kokos en chiazaad

Groninger 10 uurtje 13

Rainbow bowl, suikerbrood, bacon, spiegelei, kaas en brood

Eieren Benedict 11.5

Gepocheerde eieren op een brioche van de bakker met huisgemaakte hollandaisesaus

Keuze uit spinazie, boerenham of gerookte zalm (gerookte zalm + 3.50)

American pancakes 9

Fluffy pannenkoeken, room van rood fruit, ahornsiroop en notencrunch

Dagkaart

Broodjes

Pastrami 11

Pernikkel meergranenbrood met gepekeld, gerookt rundvlees, picadillydressing en Pernikkelmayonaise

Hummus 10

Huisgemaakte hummus, geroosterde seizoensgroenten, notenbrunch en harissamayonaise

Bao Bun 5 spice chicken 11

Gestoomd broodje, kruidige kipdijfilet, harissamayonaise en coleslaw

Gerookte zalm 14.5

Pernikkel meergranenbrood met gerookte zalm van de visboer, zoetzuur en mieriksmayonaise

Specials

Dikke tosti 9

Met boerenham, bechamel en oplegkaas. Optioneel: spiegelei (+0.85)

Groninger 12 uurtje 15

Huisgemaakte soep, broodje gerookte zalm,  broodje rundvleeskroket

Pulled oesterzwam 10

Flatbreak met oesterzwamshoarma en tzatziki

Extra

Dikke frieten 4.5

Een portie dikke frieten met Pernikkelmayonaise

Seizoensgroenten 4.5

Een portie groenten uit het seizoen

Soep en salades

Huisgemaakte soep 7

Soep van seizoensgroenten met groene kruiden en brood

Ceasar salade 15

Suikersla met kipfilet, Blaarkopkaas, gepocheerd ei, croutons en bacon

Salade uit het seizoen 13

Groenten uit het seizoen met brood. Keuze uit vegetarisch, vlees of vis (vis +2 ,5)

Burgers

Portobello burger 12.5

Gekonfijte portobello, relish en BBQ saus

Runderburger 14

Burger van Groninger blaarkop, relish en BBQ saus
Optioneel: bacon of kaas + 0.50

Pernikkelburger 12,5

Zoete aardappelburger, flatbread, relish en harrisamayonaise 

Burgers

Pernikkelburger 13

Flatbread met huisgemaakte  zoete aardappelburger, coleslaw en harrisamayonaise 

Runder burger 16

Burger van Groninger blaarkop, relish en BBQ saus
Optioneel: bacon of kaas + 0.50

Bij de borrel

Bitterballen 1 per stuk

Broodplankje met smeersels 7

Borrelbakje Groninger worst 4.65

Borrelbakje hummus groenten 5

Oesterzwamballen 1 per stuk

Borrelbakje notenmix 4.65

Borrelbakje olijven 4.65

Borrelspecial 20

Alle borrelbakjes en 6 ballen (vega of rund)

Loaded Groninger fries 11

Bacon, kaas, gekarameliseerde ui,
gegrilde groenten en BBQ-mayonaise

Loaded 5 spices fries 11

Pulled kip, seroendeng, gegrilde 
seizoensgroenten en harissamayonaise

Loaded vega fries 11

Gegrilde seizoensgroenten , kaas en harissamayonaise

Kaasfondue 

Woensdag tot en met zondag kun je vanaf 18:00 uur

bij ons genieten van een kaasfondue. 

Kaasfondue

Voorgerechten

Soep van het seizoen 6.5

Geserveerd met brood en huisgemaakte hummus.

Gerookte zalm

Zalm van onze visboer Poseiden met couscous, gegaarde groenten, mieriks mayonaise en een krokantje.

Pastrami 12

Met gepofte tomaat, kappertjes, croutons en piccalilly dressing.

Voor

Soep van het seizoen 7

Geserveerd met brood en huisgemaakte hummus.

Broodplank 7

Geserveerd met huisgemaakte tzatziki, tapenade en hummus. 

kaasfondue

klassiek Zwitserse kaasfondue

De fondue is te bestellen vanaf twee personen. De prijs voor de kaasfondue is per persoon. We serveren de fondue met brood, fonduegroenten, dikke frieten en salade

Runderburger 14

Burger van Groninger blaarkop, relish en BBQ saus
Optioneel: bacon of kaas + 0.50

Klassieke Zwitserse kaasfondue 21.5

De fondue is te bestellen vanaf twee personen. De prijs voor fondue is per persoon. We serveren de fondue met brood, fonduegroenten en dikke frieten.

Elke woensdag- en donderdagavond krijg je op vertoon van je studentenkaart een mooi glas witte wijn gratis bij jouw kaasfondue!

Kaas
fondue

Extra

Charcuterie

Diverse ambachtelijke vleeswaren van lokaal vlees.

Runderburger 14

Burger van Groninger blaarkop, relish en BBQ saus
Optioneel: bacon of kaas + 0.50

Charcuterie 15

Samenstelling van ambachtelijke vleeswaren van lokaal vlees. Vraag de bediening naar het assortiment.

Extra

Appeltaart 6.5

Huisgemaakte appeltaart met kaneelijs en verse slagroom.

Ijscoupe met 3 soorten ijs 7.5

Lokaal ijs, gemaakt door ijssalon Palermo. Geserveerd met fruit uit het seizoen en verse slagroom.

Dessert

Dranken

Koffie

Koffie 3

Espresso 3

Dubbele espresso 4

Cappuccino 4

Koffie verkeerd 4

Latte Macchiato 4.5

Flat white 3.5

Kruidige pompoen latte 5

Met pompoensiroop en slagroom

Thee

Thee 3

Munt thee 3.5

Gember citroen thee 3.5

Earl grey, rooibos, grapefruit en jasmijn

Dranken

Zuivel

Volle melk 3

Karnemelk 3

Verse chocolademelk 4

Biologische chocolademelk

Met slagroom (+0.7)

Verse sappen

Verse sinaasappelsap klein 4

Verse sinaasappelsap groot 5

Appelsap 3.5

Fris

Limoen & gember 3.5

Amsterdamse Frisdrankfabriek

Passie & vuur 3.5

Amsterdamse Frisdrankfabriek

Gemberbier 3.5

Franklin & Sons

Fritz-kola zero 3.5

Bosvruchten 3.5

Amsterdamse Frisdrankfabriek

Palo Santos Soda 3.5

Amsterdamse Frisdrankfabriek

Fritz-kola 3.5

Fritz-sinas 3.5

Limonade

Huisgemaakte kombucha 4.65

Huisgemaakte ijsthee 4.65

Water

Earth plat

Earth bruisend

0.33   0.75

2.5        5

2.5        5

Wijnen

Pernikkel wit

Pernikkel rood

GLAS   FLES

5.15     24

5.15     24

Bieren

Jupiler pilsner 3.2

Tripel Karmeliet 5.4

Jupiler 0,0 3.6

Leffe blond 4.9

Lokaal bier van het moment 4.9

Leffe blond 0,0 4.9

Cocktails en cava

Mimosa 6

Fles cava

Flesje cava 10

bottom of page